コロナバイルスの影響で、本来帰国を予定しいた日に帰れるのか不安な状態になっております。 今いるSAN ANTONIO TEXASからは直行便がないので、どこかでトランジットしてからでないと帰れません。 が、今回購入したチケットはLAXからのトランジットです。 注意深くUNITED AIRLINEのHPをチェックしていますが、どうも雲行きが危ない。 日本行きの便が全便欠航になるなんて日が来るかもしれないので、 どうか私は滑り込みですっきり帰りたい!!と勝手なことを思ってますがー どうなることか、 また書きます。 #
by gacha-mama
| 2020-03-01 08:02
| in US
コロナバイルスの影響で、本来帰国を予定しいた日に帰れるのか不安な状態になっております。 今いるSAN ANTONIO TEXASからは直行便がないので、どこかでトランジットしてからでないと帰れません。 が、今回購入したチケットはLAXからのトランジットです。 注意深くUNITED AIRLINEのHPをチェックしていますが、どうも雲行きが危ない。 日本行きの便が全便欠航になるなんて日が来るかもしれないので、 どうか私は滑り込みですっきり帰りたい!!と勝手なことを思ってますがー どうなることか、 また書きます。 #
by gacha-mama
| 2020-03-01 08:02
| in US
例年行われるレーシーの学校の COWBOY BREAKFAST DAY に行ってきました。 学校の行事に参加するのは熱心な親ばかりでなく、おじいちゃんやおばあちゃんもいます。 その日は先生も親もテキサス風カウボーイとカウガールの恰好をします。(出来る範囲で) こちらはテキサスなのでブーツは皆様お持ちです。(私も持ってるくらいだし~~) 朝食にタコスを持って行くことから一日がスタートします。 カフェテリアで親と朝食を食べ、それから講堂に移動。 ゲームをしこたましてからクラスに戻るって企画の一日です。 参観して帰るときにまだ10時で、 え==まだ10時。 長い一日になりそうです。 #
by gacha-mama
| 2020-02-22 02:03
| family
始めてアメリカに住み始めた40年前に、 レシピを見ながら恐る恐るバクラバを作ったことがあります。 あまりの糖分の多さに驚くっていうより、レシピが間違っているのかと思ったほど。 お砂糖と蜂蜜をこれでもかと入れるのですが、それはレストランで食べても同じような甘さなので多分レシピは正しかったのかと思うのですが~。 敬遠してはいたもののやっぱりお食事が中近東のスパイスたっぷりのラムの煮込みだったりすると、最後はミントテイーとバクラバが合うと思い込んでオーダーしています。 中近東料理の食材や生活雑貨を売るスーパーの隣りに、 バクラバを作って売る専門ベーカリーがあります。 そのエリアにいると、木曜日に入荷されるラム肉を買い、ピタを買い、 買えりに隣りのベーカリーに立ち寄ります。 ここから卸されてレストランのケースに並ぶ事になるのですが、 製造販売元から買うのが一番フレッシュね。 当たり前ですが。 きれいなお姉さんの店員さんが優しく対応してくれるので、 気持ちよくお買い物ができます。 ドーナツや残ってしまうことが多いけど、 これはすぐに食べきってしまいそうです。 とにかく思いっきり甘さ控えめ。 驚くほど甘くない。 #
by gacha-mama
| 2020-02-19 06:10
| GOURMET
#
by gacha-mama
| 2020-02-14 12:15
| family
|
カテゴリ
全体 COOKING class FRIENDS GOURMET restaurant event travel in US family cooking school #101 CLASS 単発アメリカ料理 小笠原由貴先生クラス 馬場組 定期のクラス seminar 単発アメリカ料理 鈴木組 Baking がちゃパン研究室 単発パンきょうしつ LANATURE 小笠原由貴先生 ノアさんアトリエ パスタ教室 ETC 単発パン教室 MAEKOさんクラス 定期+馬場組 日本ガストロノミー協会 日本ガストロノミー協会 以前の記事
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gachamama who?
大好きなアメリカ・フュージョン料理を紹介するブログです。 ただ今年間数回日本とアメリカを往復して料理の勉強中。海外での生活と通っている料理学校でのようすをBLOGでご紹介しています。 年中行事にまつわるパーティー料理から家庭料理まで、簡単で誰でも同じ味が作り上げられるようにレシピーを作り上げ、毎月のお教室を開催中。調理、試食とお持ち帰りのシステムです。 プラス・・・ 東京生活での食べ(飲み?)歩き日記。日常のごはん作りの様子もご紹介しています。 お料理教室に関するお問い合わせ: gachako2000@hotmail.com メールをいただければ、お返事させていただきます。 ALSO ON・・・ website http://www.gachamama.com/
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