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Bubble Waffle バブルワッフルでおやつ。




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バブルワッフルを食べに行きました。

上の孫SARAほぼ6歳のキンダーが3時に終わるので、迎えに行きそのままバブルワッフルのお店に直行です。


梱包素材のプチプチの巨大なバージョンを想像していただき、それがワッフルなんですけど、そこにアイスクリームやトッピングをのせて食べるスナックです。


人気だそうで、私も日本にいる時からSAのお友達がFBにUPしていたので、
たのしみにしていました。


お見せはあっと言う間に満席になりました。
気の良い女性が対応して、新設に説明してくれるのでオーダーがスムーズに進みます。


まず巨大なプチプチ状態のワッフルの味を選びます。
バニラやチョコレート、抹茶やレッドベルベットなどから。

そしてその次にはコーンの状態に巻くか、タコスの形にしてもらうかを決めます。


アイスを3種類選び、トッピングもするならして、
ソースをかけ、

出来上がり。

★これは生地がレッドベルベット。だから赤いのですが、まあまあ美味しかったです。

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アイスは孫の選んだのがすっごいけばけばしい色の物。

くちが青くなりました。




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もっと複雑な綿あめバージョンやら、
チキンのフライが挟まったタイプや、一杯メニューがありましたよ。




途中知り合いの家族が来たので、綿あめバージョンを目撃する機会に恵まれました。


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アイスクリームは地元のブランド物でしたので、実はそれほどまずくない。
っていうか、美味しくいただきました。


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アイスがドクドクしい物を選んだ孫の口は真っ青ですが、

まあ、こんなもんでしょうか。


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お友達も最近もらったREPORT CARD(成績表)が良かったご褒美だそうです。
一つ10ドルもするので、特別なご褒美でないとね!!



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とっても子供が喜びそうなアイデアです。

日本では流行しないのかな=?

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この後は公園に行って、

しっかり遊びました。(孫がです)




お天気は良好。

乾燥しているので、夕食前のビールが特別美味しい!!
いつも飲んでいるのは、メキシコのXXXドスエキス ドセキ♫でございます。

















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by gacha-mama | 2018-01-30 11:46 | in US

日曜日の午後ですが、孫と家族とに公園に行きました。




娘の家族と一緒に公園に行きました。

今日は日曜日です。

本来は、乗馬をさせたくて調べていたのですが、
目的の場所が電話に出ない。

急遽割合近く(それでも車で25分くらいの距離)にある、
小動物を触ったり、ポニーに乗ったりできる公園に行きました。


とても良いお天気でしたので、久しぶりに気持ちよくのんびり公園でのひと時を楽しみました。テキサスにはこんな形の小規模な公園が随所にあります。

入場料も今風に、カードをIPHONEに差し込んで支払いました。



テキサスやメキシコって、このブリキの看板を多く見かけます。


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入場料を払うと、プラスチックのバケツ一杯のパンをくれます。
それをエサとしてヤギにあげるのが子供の楽しみです。



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これは下の孫 LACYがウサギと遊んでいるところ。



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藁とか土とか、
久しぶりに自然に触れました。



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ランチは大好きなお店の一つで、GOLDEN WOK と言うSAN ANTONIOでは唯一ランチタイムにDIMSUMの食べられるところに行きました。

メニューはもう記憶しているので、
スラスラとオーダーをし、TOGOもたくさん頼みました。
東京にもこんなお店があれば良いのにと、珍しく思う質の高いコスパのヨロシイお店です。




乾燥しているので、肌がつっぱります。苦笑;
それ以外は時差も今回は最初から問題なく、
割合元気で生活しております。

勿論来た目的のいくつかの用件はこなしながらね。
ランチが研究対象/ご褒美だってことにして、毎度違うお店にも行っています。


あと1週間で帰ります。

東京が寒いらしく、ちょっと普通のお天気になってくれることを祈りながら~

もう少し頑張って、残された用事を片付けることにします。















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by gacha-mama | 2018-01-29 13:08 | in US

コスコにお買い物に行きました。見つけたのは、枝豆パスタ!!



オーガニックの枝豆パスタが売られていました。

COSTCOでいつものお買い物をしていた時に見つけました。

今日は日曜日で、SALEの最終日だったので混雑していました。
レジも人が並んで混みあいます。


それにしても次から次によく、
色々考えるものだわ。


ここ数年の健康食ブーム、
スーパーフードの人気はまだ継続中。

キヌアやブラウンライス(玄米)、雑穀などのミックスは調理済みの物が多く出回っています。電子レンジでチンするだけで食べられる味のついた物もあって便利になってます。




枝豆は、1970年代の後半にこちらアメリカはカリフォルニアに住み始めたころに
日本から入ってきた記憶があります。

それも木村さんと言う方(違っていたら申し訳ないですがー)が日本から枝豆をアメリカに紹介したとご本人から聞いた記憶があります。(再び間違いでしたら失礼)



サンフランシスコの北のバークレーで生活をしていた時に、COOPと言うスーパーで見つけたことが記憶に残っています。

その他、80年代には’えのきだけ’が日本からやってきて・・・



随分前の事で記憶があまり正しくないかも。




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枝豆は今や中国産のものも冷凍で売られています。
オーガニックのアメリカ産もあり、それは値段が少し高めです。



健康志向の強い消費者には、枝豆はうってつけの保存野菜/おつまみとなります。

先日行った寿司ブリトーの中に入れるお野菜の選択肢の中にも枝豆は人気アイテムとして存在しています。





買わなかったけど、どんな味なのかしら。

もう少し長く滞在する時は、買って試すのですがー
ちょっと今回は見るだけになりそうです。










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by gacha-mama | 2018-01-29 10:36 | in US

PINATTA



pinattaを買いに行きました。

2月にある孫SARAの6歳の御誕生日のために、お気に入りのキャラクターのピニャータを作ってもらうつもりで出かけました。

ハッキリ言って、怖い場所にお店があります。
(怖いと言うのは、治安の悪いって言う意味)

GPSとIPHONEの二つを使い、割合とすっきり到着。
実は去年も行っているので、私もこのエリアに来るのも2度目です。

怖い・・
信号が早く蒼にならないかと、
キョロキョロするのもびくびく。

怖い場所でございます。
人種については触れませんが、
集団で歩いている人達も独特の雰囲気です。


これは信号で止まった時に見えたんだけど、どう考えても悪い事が起きた場所としか思い用がありません!!


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あちゃ~~





そしてやっとピニャータ専門店(って言うか、普通の家っぽいところ。前にピニャータのサンプルがかなりの数置いてあるので、そうだとわかるーー。


私と2歳の孫は車をロックして待つことにしました。



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売るほどあるわ・・・


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お買い物は結局オーダーせずに求めている物が手に入り、
いちどで済みました。



良かった。
これでお誕生日PARTY前日にお菓子を詰めればOK。



帰りも迷わずに帰宅。



GPS様さま。





無事で良かった。

それにしても車で30分走ると、車から出られないほどの治安の悪い場所になるのもアメリカだわ。










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by gacha-mama | 2018-01-26 07:02 | in US

スシブリトーとポケ丼 @Rolling Fish


早速寿司ブリトー&ポケ丼のお店に行ってきました。

今日は日曜日です。

娘の家族は日曜日は朝教会に行きます。*娘は無宗教ですが。
教会の終わると娘が孫二人を乗せて私を迎えに来て食事に行く事が多い。


今日のランチはベトナム料理のフォー。
前にも行ったことのあるお店ですが、教会帰りの家族連れで大にぎわいでした。




寿司ブリトーのお店もお客様でいっぱいでした。
テキサスでは珍しい系統のファストフードですが、人気があるようです。

まずはブリトーのお店でブリトーとうな丼を買うことにしました。
これは夜ご飯になる予定です。





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アイスクリームのお店のように、たくさん好みの食材が選べるようになっています。
入口には招き猫。働く人達はアジア系お若いお兄さんたち。




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セクションごとに選べるもののメニューがケースに貼られています。




さあ、スタート!

まずはプロテイン(魚やチキンなど)を1種類か2種類、または値段が変わりますが3種類をこの中から選びます。これがSTEP1


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ちょっと写真がボケてしまいました。
列に並んでいたので、速攻撮るのに出遅れて・・・


内容は、AHI TUNA,SPICY TUNA,                         
    SALMON, SPICY SALMON、
    CHICKEN, BOILED SHRIMP,
    SHRIMP TEMPURA, EAL, CRAB STICKS
    まぐろ、サーモン、海老、蟹蒲鉾 など


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STEP2 次なる選択は、 MIX IN いっしょに巻きたい野菜系列

きゅうり、マンゴ、枝豆、紫玉ネギスライス、パイナップル、コーン、ケール、
ニンジン、赤キャベツ など


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STEP3
ドレッシングを選びます。
何だかわからないとオーダーができないかもです。難易度高いかしら?!


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STEP5 トッピング
アボカド、クラブサラダ、ネギ、わかめサラダ
香菜、ごま、ふりかけ、マサゴ(とびこの事)
生姜(ガリ) わさび、たまご、唐辛子、たくわん、クリームチーズ

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ここいら辺りでそろそろ完成に近い。



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STEP6 カリカリした系列トッピングはこんな感じ ↓  


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完成



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左側の丼は、娘のうなぎ丼 (EAL POKE BOWL)
右側のブリトーは私のスパイシーマグロ、サーモン、枝豆、ケール、シラッチャ、などなどなどのミックス。




次回のチャンスがあれば、もっと落ち着いてしっかりぬかりなく選びぬいて
遠慮なく盛り込みたいと思っております。

ちなみに太巻きですが、夜ご飯にいただく事にしましたが、
結構な量でして、完食は無理でした。




面白いと思いますが、日本で流行るかどうかは?

健康志向なのか、そうでないのか、

良くわからない食べ物でございます。


はい。





















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by gacha-mama | 2018-01-22 11:18 | in US

Rolling Fish Sushi Burrito and Poke



こちらで人気の、

POKE BOWL (ちらし丼) と 
ROLLING SUSHI (太巻き寿司)が気になります。


カスタマイズできる部分がユニーク。

外側(ノリかトルテイア)
中のプロテイン 魚や入れるタンパク質の種類
その他の副菜 ソース

などなど



今まで私の中の巻きずしIN アメリカですが、
まず韓国のキムパプが#1に思いだされます。
胡麻油風味の寿司飯はたまらない。中の沢庵やさつま揚げ風お魚のパテ(おでんだね)やホウレン草など、ミスマッチとも思える中身の組合せは結果は想像以上の魅力をかもしだします。


カリフォルニアの巻きずしは、’MAKI'と言われ、海苔で巻かれたものが主流です。
韓国の巻物がフュージョンして、蟹カマやクリームチーズ、天麩羅など何でも巻き込んでOKの無法地帯海苔巻。

黒い色に抵抗のあるアメリカ人のために、裏巻も開発?されていたのが私が最初にアメリカに住み始めた1970年代です。

少し変化して、名前が寿司ブリトーになってしまう時代が来るのは想像できませんでした。




面白い♫





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Photo of Rolling Fish Sushi Burrito and Poke - San Antonio, TX, United States. Custom poke bowl...must try the lotus chips!!!







鰻と蟹蒲鉾のPOKE丼








Photo of Rolling Fish Sushi Burrito and Poke - San Antonio, TX, United States. Eel sushi burrito (pre made option) delicious!!!Photo of Rolling Fish Sushi Burrito and Poke - San Antonio, TX, United States. Eel and crab poke bowl.

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by gacha-mama | 2018-01-21 04:04 | in US

今日も冷たい雨。天気イマイチ



冷たい雨が降っています。

今回の滞在は雨や雪など、天候が今一つ良くないのが残念です。


今日は普通の日で、孫のサラ6歳も普通に学校に行く日です。
そして今の学校で始めてスクールランチ(お金を払ってランチを買う)の日となり、見学をしに行ってきました。


親がランチタイムに来て、一緒にランチをとることができます。
自分でお弁当を持ち込んでも良いし、買ったものを持ち込んでも良い。
実際親専用テーブルの隣りには、マクドナルドを食べている親子がいました。




まず一列になって教室からカフェテリアに移動します。
SARA BROWN なので、アルファベットから言うと最初になるそうで、先頭に立って歩くポジションです。先生がいきなり止まれとか指示するのを守るリーダーでもあります。




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金曜日はピザの日です。
お野菜か果物か、飲みものも3種類(ミルク、チョコミルク、ジュース)から選べます。
全部で2ドルほどらしく、コスパは良いので後はより健康的な組み合わせにする理解ができれば良いのです。




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LACYも大はしゃぎ。
SARAのランチをちょっともらったり、クラッカーを食べたり楽しそう。




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そして私と娘は中国料理のちょっと変わった麺のお店にてランチ。
去年より拡大して、隣のスペースまで借りてお店が繁盛しておりました。

変わった香辛料を使う麺で、どこの地方か聞いたらば’中央の辺り’との返事。
えーーもっと地名とか言って==欲しいんだけどーー



台湾料理のような八角のような、
何だか複雑なスパイスの入った麺です。

山盛りなので、殆ど残すくらいに多い。



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それでもメニューには:

肉まん  豚肉とマッシュルーム(多分しいたけとか)
     豚肉とネギ
     野菜

餃子   茹で餃子

麺    刀削麺 羊、豚、牛肉  
     これらをもっと細分化したメニュー 

味付卵  5種のスパイスで味付けた卵

麺    焼きそば 肉無し



等があります。




前回も行きましたが、満席になるほどの人気。

どこがどう人気なのか不思議ですが、とに角人気の麺専門店です。

どの地方の料理なのかも知りたいので聞きましたが、真ん中辺りーとのご返答。

何州とかが知りたいのだ!!

聞いた相手のバイトの子は3世か4世のアメリカ生まれ。

しょうがないか!







雨です。

カサをさす人はゼロですが、寒い。

かと言ってとあるお店に入ったら、おばあさんが半袖だったりして、
アメリカってそんな場所です。
(私はダウン来てますけど、それが何か??? 笑)




*娘婿が経営不振で給料を減らされています。
調子の良い時期に家を買い、ローンがたくさんある。
私はどうも丁度そこをついた時期に来たようで、お支払係となっております。


娘にとってもはや私は海を渡って来たATMと化す。



タメイキ深しです。

次男の東芝と良い、婿のフォルクスワーゲンもしかり、
大企業 しっかりしてください。 



てな現状を付け加えます。 ^^;

















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by gacha-mama | 2018-01-20 05:31 | in US

ポケ丼 ハワイ料理 @KONA GRILL



最後にSAN ANTONIOにいたのが去年の3月です。

それから一年弱の間に新しい開発がなされ、商業施設も目覚ましく発展しています。

人口が増え、豊かな土地があるテキサスは急成長しています。

出店するレストランがあれば、閉店する店も相当数あります。

お気に入りの店は殆どがある程度の長さ営業している場合がほとんどなので、行きたいと思ってもCLOSEしていたなんて店はまずないので良いんですけど。

今日のランチをしたレストラン KONA GRILLももうずいぶん前から同じ場所にある繁盛店です。

ハワイのお料理を中心に、アジア系の料理(パッタイなどのタイ料理)や、日本の寿司、巻きずし(これは韓国、アメリカ料理で日本の太巻きとは少し違います)などを定番とし、私にとっていい具合のFUSION料理が楽しめます。


流石海の地ハワイをメインにうたっているので、サーモンやまぐろの質は素晴らしい。




今日は最近アチコチで知名度のあがっている様子なPOKEのPOKE丼をオーダーしました。私の好みから言うと珍しいオーダーですが、あまりの美味しさに完食しました。


新鮮なサーモンのPOKE(ポキともポケとも言われる)とマグロのPOKE
寿司飯の上には青のりと胡麻のふりかけ。海藻とアボカドのトッピング。



孫のLACYのお子様メニューもかなり充実していて驚きます。
メインとサイド、飲み物を選べる レベルの高いメニューであります。




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お子様ランチBOXのオレンジがクマの恰好にカットされていて可愛い~♥


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そして飲み物ですが、GREEN TEAにハチミツとレモンを入れることに抵抗がなくなってしまった私でございます。


あはは。



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抜群の適応性を持っておりますです。






今日は昨日までのように極寒ではありませんが、それでもまだ十分寒い。



娘夫婦は孫の新しい学校の親の面接に行きました。

今PUBLICに通っていますが、よりチャレンジングな国立みたいな感じ?の学校が親切されるので申し込み、すでにOKはもらっています。より深い理解をするために説明を求めて親の面接にでかけました。




まあまあ時差にも適応し、
娘のお買い物のお支払係としての役目も果たし??

まずまず・・・ね。
















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by gacha-mama | 2018-01-19 04:49 | in US

とても寒い!


今SAN ANTONIOにいますが、とても寒い。

天気予報が昨晩からこの寒さを予想していて、
そのために昨晩のうちにスーパーからパンと卵などが消えました。
大袈裟だと思う・・・。


今朝は予測通り氷点下でした。
FREEWAYが凍るので、閉鎖になりました。

道路の凍結が主たる理由です!

一昨日はFREEWAYで凍結防止剤を撒いてましたが、それでもおいつかない。



よって仕事も学校もお休みです。
ずっと家にいないといけない。

孫はもう土曜日から数えると4日休みだって事になります。


日中少しだけ雪が降りましたが、積もるほどでない。


あ~

雪になれない地方では、人の反応も大袈裟ですわ。
まちの機能が停止しています。


数か月前のヒューストンの水害のイメージがまだトラウマになっているのもあると思います。


この天気は長続きせず、一週間もすると20度摂氏以上の天気に戻ります。






やれやれ・・・






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by gacha-mama | 2018-01-17 08:22 | in US

早めの夕飯は近所のメキシカンにて



早めの時間に食事をすることにしました。

このメキシカンレストランは人気のため、とても混雑します。
だから昨晩は5時ころには到着して、並ばずにテーブルに案内されました。


これが一時間遅いと、延々待たされることになります。
席に着くまでに待ち、オーダーしてからもかなり待つのが通常です。


オーダーは、

目の前で作ってくれるワカモレ。

私の食事は、エンチラーダ。中身は海老。

それとスープ、ケソ(チーズ)など



娘と孫はSTREET TACOSなど。




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海老のエンチラーダ
エンチラーダがこの店おウリ★

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飲み物はいつもの ドセリータ
ドセキと言うメキシコのビールとフローズンマルガリータの合体バージョン。







今朝は寒くって零下でした。

昼間は温度が上がりますが、それでもテキサスは冬にあたるので結構朝晩が寒い。




プラス、乾燥もしています。
肌がパリパリします。




用事をこなしていると、あっと言う間に一日が終わってしまう。

あすも予定がありますが、学校は休みです。





今日も良く寝られますように~










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by gacha-mama | 2018-01-15 11:36 | in US