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美味しい作る作る



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連休中は恐怖の賄いおばさんに徹しております。
もう秋になるのを知っている蝉が網戸にくっついて鳴いています。

オイシイ・ツクツク ♪   オイシイ・ツクツク  ♪  美味しい作る作る  ♪





26歳から29歳あたりの年齢を中心にしたランチ。
どうしても洋風になってしまいます。 

今度クラスでするミートローフとトマトのパスタ、その他です。
赤ちゃんがいるので、パスタは唐辛子を入れずに作ります。
すっごい量もあっと言う間になくなります!  肉体労働に近いクッキングう。




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本日のミートローフのオリジナル部分は上に塗って焼いたBBQソース。
お気にのBBQレストランのソースを使用。
ミートローフのトッピングのバリエーションはたくさんあるので、迷います~。




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そのままいただいても良いし、スライスをパンに挟んでも良いし、便利。
じゃがいもとの相性が良いので、今日はポテトサラダと組み合わせました。


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パスタは三種のトマトを使ったソース
スパゲッティでなく、ペンネやショートパスタを使います。
食べる人が時間差で攻めてくる場合は特におススメ。 
伸びないし、時間がたっても美味しくいただけるのが利点。

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画像はスパゲテイで作った場合の参考例  写真お借りしてます!
写真撮る前に食べてしまい・・・気がついたときは遅かったのですわ。


三種類とは、ドライドトマト、フルーツトマト、イタリアントマト缶 
特にドライドトマトの風味は最後まで良い感じに生きていて、美味しさのポイントになっています。 大人だけだと唐辛子入れたいところ。 
by gacha-mama | 2008-09-15 12:24 | COOKING
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