高輪でカフェをしている知り合いの方の教室に伺いました。
アジアのお料理や中華、台湾のお料理に造詣の深い先生です。
以前から興味のあったお料理をちょうど取り上げると聞いて、
MAHO先生にお願いして参加しました。
台湾、最近とっても人気です。
お料理も美味しいし、遠くないし、一度行ってみたい場所#1です。
お料理は、
1)ルーロー飯
2)山東焼鶏
3)塩豆乳スープ
4)カラスミと慈姑のポテトサラダ
5日)パイナップルケーキ
パイナップルケーキを自分で焼けるなんて、驚きです。
私の生徒さんの中にも自宅で焼く人がいますが、それも包装紙までお持ちの方が。
自分で焼く日が来るなんて、不思議な感じです。
ちょうどアメリカから帰国されていたご友人が中国茶のスペシャリストで、
美味しく中国茶を解説つきでいれていただきました。
充実の休日でございました。
ご馳走様でした。
超天然の真帆先生に癒されました。
お人柄の良い先生の周りには、素敵なご友人がたくさん集まるわ。
あ~のんびり、ゆっくり過ごしました。
お料理もお人柄のにじみ出る美味しいものばかりでした。
ご馳走様♡