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10月の定期教室



諸事情があり、教室ができなかったのを大変気にしておりました。

今日はお天気もまあまあだったし、開催できてよかったです。



メニュー
塩レモンをテーマにいただいておりましたので、
それを使って作るお料理は2つご用意しておきました。

また最近私のはまっている赤味噌のデイップをしました。


1)塩レモン クリームパスタ ツナとグリーンピース
2)塩レモン 鶏肉のタジン鍋 グリーンオリーブ、たまねぎと無水で煮込み
3)赤味噌のデイップ 雑穀とピスタチオ入り
4)ハーブバター 海老、エリンギ、タコ、じゃがいも、など
5)ピーチパフェ 桃のコンフィチュールをかけて





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塩レモン風味のクリームパスタ
ちょっとだけ工夫して、クリーミーな仕上がりが持続するようにしました。





お野菜をたくさん食べましょう~ってことで。

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タジン鍋はSCANPAN製


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無事終了。

ご参加ありがとうございました。













by gacha-mama | 2018-10-03 17:18 | 定期のクラス
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