オタクな私です。日曜日&最高の天気にオーブン前で試行錯誤


せっかくの日曜日で、お天気も最高なのに~

今週末のきょうしつの内容が頭の中から離れず・・・試行錯誤中です。

パイは難しい。

奥深く、大好きな世界なので考えすぎの傾向にあって、壁が乗り越えられません。

これはずっと長い間のテーマなので、簡単には克服できないレベルのテーマなのだけど。 お料理、時々難しいなって思います。

自宅で家族にふるまう分には全然問題ないんですけど、教えるとなると別です。

また、数年前にはOKだった事が、だんだんOKでなくなる内容もあったりします。




さしあたり、野菜不足でもあったのでお昼ご飯は旬の秋野菜と豚肉のオーブン焼きをしました。

凛々さんのレシピです。

手元にあった野菜を入れているので、ちょっと材料は違いますが。

ほぼ同じ。後は美味しいハーブが届くともっと凛々さんのレシピ通りにできそうです。待ちます!! オーダーしたので、美味しいハーブ有機のハーブ12種類混合のミックス到着が待ち遠しい。

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焼くとこうなるのです。



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パイは冷凍を使用するタイプ、自分で生地を作るタイプと2~3種類考えています。



あ~深い!

お料理は考え始めると、本当に奥が深い世界です。

























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by gacha-mama | 2016-11-13 15:53 | COOKING
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