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やっと焼き上げました。HONEY ROASTED PORK






冷蔵庫に味付けだけして寝かしてあった叉焼をやっと焼き上げました。

蜂蜜で最後照りと甘みをプラスしてあります。


それにしても暑い。









やっと焼き上げました。HONEY ROASTED PORK_b0111632_16364180.jpg







ちょっとしたコツ(今年のキーワード?)がありますが、軟らかく焼きあがりました。

少し甘めに仕上げるのが美味しく感じるように思います。
by gacha-mama | 2014-04-16 16:37 | COOKING
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