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牛タン 赤みそ仕立てにしてみたバージョンです。






デミグラスソースみたいに見えますが、実は和風のソースです。

教室はアメリカ料理なので、これは教えることにはなりませんが・・・

希望者があれば、吝かでない。かな。







牛タン 赤みそ仕立てにしてみたバージョンです。_b0111632_175639100.jpg




厚切りにしたので、食べごたえがあります。

先日のタンシチューから、ちょっと味付けを変えて再登場。






赤みそがポイントなので、白いご飯との相性が抜群です。



タン、大好き。
by gacha-mama | 2014-03-13 17:57 | COOKING
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