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タンドリチキン 焼きました。





手羽を大量に冷凍してあったので、それを利用してタンドリチキンを作りました。

冷蔵庫にあったヨーグルトとスパイスに漬け込んで、一晩お休みした後に先ほど焼いたばかりです。




塩麹も加えたので、柔らかくなりました。

そして美味しいお塩、今回は夏なので少ししっかりと入れてあります。

檸檬をたっぷりしぼり、赤玉ネギのスライスと一緒にいただきます。









焼けた焼けた!


タンドリチキン 焼きました。_b0111632_13403453.jpg




















タンドリチキン 焼きました。_b0111632_13411670.jpg









骨と骨の間を切っておくと、少し食べやすい。



















タンドリチキン 焼きました。_b0111632_1342126.jpg




短時間で焼けますので、それほど辛くない~♪





夏っぽいお料理です。
by gacha-mama | 2013-07-27 13:43 | COOKING
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