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チタン製の炊飯鍋 BY 宮崎製作所





宮崎さんから市販用の鍋をいただきました。

その前に大きなサイズの蒸し鍋をいただき、それはそれは重宝していました。 

日本のお鍋も優秀です。 今回いただいたご飯を炊くお鍋などは、日本独特のお米中心の食文化の国独特なものと言えます。 


チタン+アルミ+ステンレスの三層構造になっています。 実は孫が一人アトピーの傾向がありそうなんで、これは嬉しい。 


特にチタンは、金属アレルギーの原因となる金属イオンを発生しないのが特徴です。
この鍋はべつにご飯だけでなく、スープでも煮ものでも何でも用途は自由に使えるのも便利な点です。












チタン製の炊飯鍋 BY 宮崎製作所_b0111632_10131488.jpg



フォルムもお洒落感があり、キッチンでも出しっ放しておいても違和感がありません。











チタン製の炊飯鍋 BY 宮崎製作所_b0111632_10154990.jpg


早く温まり(チタンの特性)、吹きこぼれる事なく12分の加熱ご10分放置でOK.

簡単なうえに、早い。
早く炊きあがるのが何よりですが、肝心なお味もばっちり(古)。

新米のため、水分量を少なめにするのを忘れておりました~。 ちょい柔らかい仕上がりになってしまいました。

それ以外は満足。
大変満足です。



チタンのタイプは、軽い(1420g)のも特徴です。










チタン製の炊飯鍋 BY 宮崎製作所_b0111632_10203840.jpg




昨晩のりえちゃん家からお持ち帰りさせていただいて、イクラ丼を仕上げました。



麻布十番で購入した本物の漆塗りのお椀でいただきます。

あ~幸せ。
by gacha-mama | 2012-10-07 10:21 | COOKING
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