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オレンジのパイを焼きました。






オレンジのパイを焼きました。_b0111632_1363710.jpg


八百屋さんでデザート用に買ったオレンジが、あまりにも鮮やかなオレンジ色だったので
パイにしてみました。


渦巻きにしたパイの中には・・・
バター、グラニュー糖、そしてマイクロプレーンで削ったオレンジの皮が入っています。





オレンジのパイを焼きました。_b0111632_1383889.jpg





焼いている間はオレンジの香りが部屋中に広がりました。
幸せ~







オレンジのパイを焼きました。_b0111632_1395256.jpg




オレンジでなくても、レモンの皮でもokです。

今回は小さめにきつめに巻いて焼きましたが、
大きくゆるめに巻くと表情が変ります。

お砂糖を控えめにしたのですが、デザートの場合は思い切ってたくさん入れないと
メリハリがつかない気もします。





焼いている間の香りで一回目の至福の時が過ぎ、

いただいている時に2度目の幸せが・・・

3度目はお友達に差し上げる事かしら。




今夜はyみちゃんと約束しているので、お土産にしよっと。
by gacha-mama | 2011-09-24 13:12 | COOKING
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