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パテドカンパーニュのサンドイッチ






パテドカンパーニュのサンドイッチ_b0111632_17593699.jpg




先日作ったパテ・ド・カンパーニュ 
フランスパンでサンドイッチにしてみました。
粒マスタードをたっぷり付けていただきます。

減塩して作ったのが、ちょっと物足りないかな・・・
後小さじ1の塩を必要とするマイルドな味です。

少し日が経つと熟成し、落ち着きます。

今度はピスタチオもちゃんと入れようっと。 
(入れ忘れちゃいました!!)
by gacha-mama | 2009-03-31 18:01 | COOKING
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