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カテゴリ:単発パン教室( 1 )

単発ゆみちゃん、パン教室 




随分前からお申込みいただき、やっと本日教室をいたしました。

おとりまとめ、ありがとうございます。

大人数でしたので、Myumiさんにアシストをお願いしました。

慣れているので、とってもスムーズに進行しました。

今はお皿も洗い、ひと落ち着きしたところです。




捏ねないパンを中心に、メニューを組みました。

STAUBのお鍋やルクルーゼがなくても、捏ねない生地でピザが焼けます。

今日のピザもストーンを熱くしてから焼いたので、とっても美味しく焼き上がりました。






メニュー

お肉料理  チリコンカン

お魚料理  かじきまぐろのパンチェッタ巻きグリル

        カクテルソース添え

スープ   北海道のじゃがいものムース ビーフゼリーをトッピング

デザートはビスコッテイ


パン    捏ねないパン 実習

       捏ねないパンの応用で、ピザ生地

       展開は、ハワイアン・チキンBBQ・パイナップル ピザ









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これにホワイトチョコレートをかけました。






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ピザ焼く前


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焼けた~~♫ 美味しい。











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写真が足りません・・・。



御疲れ様でした。



あ~、美味しくできて良かったわ。
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by gacha-mama | 2015-06-20 18:09 | 単発パン教室