2017年 06月 14日 ( 1 )

アーテイチョークの勉強会でした


今日は馬場先生の御宅にて、タケイファームの武井さんをお呼びして勉強会がありました。

馬場先生のお料理で、楽しい数時間を学びながら過ごしました。

どのお料理も美味しく、アーテイチョークの魅力が100%生かされたものばかりでした。





調理の仕方から、幅広いバラエテイーを教えていただきました。














一口にアーテイチョークと言っても、色々な種類があります。

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武井さん、農業は16年のキャリアです。
研究熱心で、勉強熱心で、熱い!1




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馬場先生も大活躍です。
お料理が次々に運ばれます。



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アーテイチョークのお酒。
薬膳酒のような香りがします。
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これはアーテイチョークのDIP
ホウレン草とチーズの入った、アメリカ料理によく出てきます。
大好き♥
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焼いたバージョン
パン粉がたくさんふりかけられていて、こんがり焼いてあります。

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メインのフライ
鶏胸肉と共に、オーブンフライ





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武井さんの名刺がお洒落~!!177.png







あっと言う間の数時間でした。

総勢13名のお申込みで、大盛会でしたよ。

馬場先生、ご馳走さまでした。


























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by gacha-mama | 2017-06-14 15:41 | event