2009年 12月 27日 ( 2 )

帰国



あっという間に一カ月が経ってしまいました。
用をしながら、小さなSAN ANTONIOで美味しいものを探してずいぶんご飯を食べました。
アメリカは広いので、場所によって食にも特色があります。
テキサスはメキシコに近く、歴史的にも数カ国の影響を受ける文化だったので、
食にもおのずとその影響を見ることができます。

それにまず圧倒的に広大な土地で飼われる畜産物も豊富です。
豪快なステーキやバイソン、バッファローなどのお料理を経験できるのも魅力の一つでした。


来年はどんな変化が待っているか、未知の部分があります。
日本にいる間はクラスや声をかけていただいている本に参加させていただくべく、
頑張ります。



これはUAのラウンジにてUPしています。
サンフラン経由なのですが、
今日のサンフランは薄暗い~。
お天気はどうなのかしら・・・。




貯まりにたまったマイレージで、サンアントニオからサンフランまではFIRST CLASS.
楽です。やっぱ。
こっからはBISINESS。


一気に帰る方式で、今回はどこにも寄らないの。
HAWAIIにも、LAにも寄らずに帰ります。



日本の27日には着いています。

御用のある方は、もう携帯にて連絡取れます。(多分夕方くらいから~~)


来年も頑張るわ。
勉強しないといけない分野が増えるばかり・・・。
メガネを拭いて、世の中をじっくり見ないとね!!


HAPPY HOLIDAYS~~~
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by gacha-mama | 2009-12-27 03:20 | travel

DIM SUM "GOLDEN WOK" @S.A.



ちょとだけさかのぼります。
娘がどうしても食べたいお料理や行きたい場所も後残り少しになりました。
SAN DIEGOで必ず行っていたCHINESEのDIM SUMが忘れられないそうで、S.Aでも是非一度と言いだし、IーPHONEで情報を探しました。

でも、SAN ANTONIOでは一軒しかなかった!
わざわざ行って外したらどうしよう~~との懸念もあったのですが、
それでも食べたいと言うので行くことになりました。


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殆ど隣にある巨大なMALLで化粧品を買ったり、結局は有意義な一日になりました。
でもわからないものね!
現地人のお友達でも中々グルメは少ないし・・・
頼るのはサイトしかないのだけど、
それも一軒しかないのも凄い。



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SAN ANTONIOで中華を食べるのも大変だってこと。
やっぱり人数が少ないからだろうね。
(ベトナム人が圧倒的にアジア圏では多いって感じ)


LAでも良く人数が集まると行ったDIM] SUMがあります。
サンタモニカに近い場所。
何回行ったことか・・・。
ホールのおじさんの顔までちゃんとモンタージュできる!
(実は家に来る黒ネコ大和のおじさんとウリフタツだから)



とに角、
どうしても食べたいと出かけたのは、”GOLDEN WOK" という中華レストラン。
DIM SUM はオーダーがあってから蒸す形式。
ワゴンが来ないんだ~~~、楽しさ半減だよ~~~~。

でも、メニューから数品をオーダー。
20分以上かかると言われたので、その間はランチを一つオーダーしてつついて時間稼ぎをします。


今流行りなんでしょうか。
自分風に素材を選んで、調味料も選ぶタイプ。
野菜もサラダバーみたいになっていて、何でもあります。

面白いし、辛さの調節とかも自由にできるので良いよ。

まず、肉か魚(エビ)かを選びます。
そのあとの野菜や調味料だけを与えられたお皿に盛れるだけ盛るって事です。




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DIM SUMは美味しかった。
広い店内は、ランチの人がほとんどだったけどね。
テーブルの上に一杯蒸籠がのると壮観だわ。
いつも頼む物を集中的にオーダーしたけど、
大体メニューは同じ感じ。どこ行っても。



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この日は風が強かったね。
レストランの庭の灯篭が傾いていた。(これは最初からだと思うけど)



例によって食べきれず、お持ち帰り。
アメリカで食べるご飯は、温かいうちが勝負!!!って言えると思う。
冷めると味の劣化がすさまじい。と思う。
なんでも温かいうちにいただきましょう。って事だわ。
それと食べられるだけオーダーしましょう~~ってこと。当たり前だけどね。




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時はクリスマス。
どこに行ってもBGMがクリスマス。
インテリアの装飾も。
TVも。



25日にNETを使いに、いつもチリングしているPLAZA ”FORUM" に行ったら、スタバしか開いてませんでした。 駐車場もカラカラ。
日本のお正月のお休みに近いね。
どの店も完全に閉めてる。


PIZZA HATもシーン。

極端なアメリカです。

持ち帰りの中華で車の中は凄い匂い。
こんな感じの生活ももう少しで終わり~~。







めりくり
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by gacha-mama | 2009-12-27 02:37 | restaurant