水曜日に宅配されたお野菜の中に、
・たまねぎ
・ピーマン
・トマト が含まれていました。
他にも入っていましたが、今日は上の3つを使ってお料理してみました。
STUFFED VEGI.
野菜に詰め物をして焼きます。 お肉料理などのサイドに向いています。
今回は、ひき肉とたまねぎを炒め、そこに押麦をたくさん入れました。
すでに加熱された中身ですので、安心してオーブンに入れて野菜に火が通るのを待つだけです。
押し麦の効果で、軽く仕上がりました。
お肉料理のサイドデイッシュなどにするには、これくらい軽くしないとね!!
今週の教室でも取り上げます。
お楽しみに~♪