池商さんから新発売のマイクロプレーンをご紹介いただきました。
今までよりもずっと低価格です。
軽くなって、一段と使いやすいのもうれしい。
マイクロプレイン
アルチザン シリーズ
色は白とブルーお二色展開
種類は・・・
●ゼスター(教室で良く使う、オレンジやレモンの皮をけずる、生姜やニンニクなどを繊維からおろす
●ミデイアムリボン チョコレート、玉ネギ、キャベツのみじんぎりにもOK
●ラージゼスター にんじんをサラダに入れるときに便利。
などの3種類があります。
胡瓜の粕漬けを作る時にも大活躍します。
柚子の皮を削ったり、わさびをおろしたり・・。
生姜の場合は、繊維を断ち切るので口あたりが最高です。
今年後半好評だった’BISCOTTI'に入れるオレンジの皮もこれで簡単に表面だけ削る事ができます。 簡単に水洗いできれいになるのも、手が伸びる理由です。
★話題の生姜料理もね!是非皮付きのままこれでサクサクおろして(削って)ください~~。
教室で一度使ってみてね!