お料理サイト’クスパ’さんの講習会にて出会いました。
京丹後のフルーツガーリックです!
WEBに取り上げていただきました。
まず真っ黒であることに驚き、そしていただいていみると甘みと深い旨味がありました。
めぐり合った事の無い美味しさです。
フルーツに近い、でも旨味の深さは目を閉じたくなる・・・
そんな感じで大感激したのです。
ただ今HPはお休みしているので、BLOGのリンクを貼っていただいています。
ちょっと恥ずかしい・・
変な事かけなくなってしまうでしょ・・・
日本の作り手の真摯な姿勢が生み出す一品です。
久しぶりにご紹介したくって、
今月の教室でご披露しますね。
本当に美味しかったので、アメリカはLAで活躍中の某有名料理人の友人に送りたいと思っています。
自然に体に良い食品です。
サプリメントなんてレベルで無い栄養と効果が期待できます。
きっと驚いてくれるでしょう。 そしてアメリカでも紹介してくれると嬉しいね!!!