今朝も早起きしました。 疲れている予定だったのが、気持ちよく早起きしてしまい(?)ました。 お天気も上々。 7時過ぎからクスパさんにジェラートのアンケートを送ったり、BLOGを書いたりして2、3時間があっという間に過ぎてしまいました。 お稽古に使ったお皿を片付けたり、する事は山のようにあります。 それも通常後回しにできる作業も、この時期には正面から向う必要があり(やや大袈裟ですが)ます。 例えばOVEN。 私のお料理にはオーブン料理が多いので、ある程度の周期で東京ガスの点検をお願いしています。 オーブンのパッキングがゆるんで熱が上に上がったり、 使用頻度に見合った問題もドンドン出てきます。 いい加減でお掃除や片付けを中断して、思い切ってお散歩をかねて外出しました。 ランチタイムでしたので、徒歩2分の場所にある兼ねてから気になっていたレストラン(カフェ?)にも行ってみることにしました。 CAT STREET がある私の地元は、メインのターゲットが20~30歳代の顧客をねらった飲食店がメインです。中々大人のご飯を簡単にする場所は限られてきてしまいます。 この’MADOSH!'と言うレストランも、メインの顧客ターゲット年齢は若い層ネライでしょう。 今までこの場所はナンだったか、思い出せないような場所と言うより空間、スペースにて開業とはお見事です。 番犬? このワンちゃんをまたがないと、中に入れません。 本当です。 いただいたのはアボカド半分カットが入っている、カレー。 タイカレーです。 ココナツシュガーと辛みの引っ張り合いみたいな味が病みつきになります。 好きな人にはたまらない味。 アボカド好きな人っていますよね。 私もその一人です。 でも、温める料理には中々使わなかったのですが、 このようにカレーに入れても美味しいのね。 帰りに’スパム丼’をお持ち帰りしました。 こちらのメニューには、人気の・・・と書いてあったように記憶しています。 誘われるネーミング、スパムも大好き → これも下さい。 でも、持ち帰りでお願いしま~~す。 力技っぽいけど、わかりやすく美味しいに違いない味。 若い子(この表現からすでに自分がおばはんだって認識してるんだわねええ~@)には持って来い! 気分を変えて、少し頭に新鮮な空気を送り込むことが出来ました。 徒歩1分の隠田神社の中を歩いて帰宅。 あ~ まだする事がいっぱい。 このお皿、何とかしないと。 あ~ お片付け、ツライんすけど。 誰か、 HELP~~~
by gacha-mama
| 2010-12-18 13:51
| restaurant
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全体 COOKING class FRIENDS GOURMET restaurant event travel in US family cooking school #101 CLASS 単発アメリカ料理 小笠原由貴先生クラス 馬場組 定期のクラス seminar 単発アメリカ料理 鈴木組 Baking がちゃパン研究室 単発パンきょうしつ LANATURE 小笠原由貴先生 ノアさんアトリエ パスタ教室 ETC 単発パン教室 MAEKOさんクラス 定期+馬場組 日本ガストロノミー協会 日本ガストロノミー協会 以前の記事
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gachamama who?
大好きなアメリカ・フュージョン料理を紹介するブログです。 ただ今年間数回日本とアメリカを往復して料理の勉強中。海外での生活と通っている料理学校でのようすをBLOGでご紹介しています。 年中行事にまつわるパーティー料理から家庭料理まで、簡単で誰でも同じ味が作り上げられるようにレシピーを作り上げ、毎月のお教室を開催中。調理、試食とお持ち帰りのシステムです。 プラス・・・ 東京生活での食べ(飲み?)歩き日記。日常のごはん作りの様子もご紹介しています。 お料理教室に関するお問い合わせ: gachako2000@hotmail.com メールをいただければ、お返事させていただきます。 ALSO ON・・・ website http://www.gachamama.com/
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