昨晩は定期クラスのメニューを考えながら寝たので、夜中にSちゃんの夢を見ました。ご丁寧に家族総動員で夢にキャステイングされておりました。さらさらと流れるような長い髪が特に印象的なSちゃんでした。内容は二人でスープを作る夢でした。
暑いせいなのか、本来気が弱いのか(?)理由はわかりませんが、良く夢を見ます。 お料理の夢も多く、しつこく出てきます。 うなされていることも多いのかもしれません。^-^; 不安感の表れかしら。。。
さて、夢にまでみたスープを含め、今月も夏らしいメニューを考えています。
若干変更もあるかもしれませんが、大体こんな感じです。
・BASILーYOGURT SOUP 冷たいバジル味のヨーグルトスープ
TOMATO ICE それにトマトのシャーベットをのせます
・CORN ハラベーニョ・ハーブバター とライム味のコーン
・ROASTED LAMB CHOPS WITH HERBES DEPROVENCE SEA SALT
ハーブソルトを作り簡単にラムチョップをグリル
・TOMATO AND BEAN SALAD WITH 鯵
鯵を三枚におろして、イタリア風のトマトとビーンズのサラダをのせていただきます
デザート・・・・・
・MINTED WATERMELON アイスキャンデイー
ミントも入れて、すいかのアイスキャンデイーを作ります。
以上を考えています。
まだまだ暑い日が続きそうですが、みなさまお体ご自愛ください。