FIESTA SAN ANTONIO LET PARTY BEGIN! 観光地での私は気にせず首から2本のカメラをかけて歩けます。 先ほどまでの画像はデジカメ。 これからはNIKONの一眼レフ。 どれくらい違って見えるか、UPしないとわからないけど・・・どうかしら。 アラモの砦 車の中からしか見ていなかったので、Pに入れて観光。 夏物を着た観光客で賑わっていました。 日本語による説明のツアーもあるそうです。時間があったら是非また~来たいのですけど。 歴史の浅いアメリカでは珍しい史跡。 1836年にテキサス独立の戦争のときにメキシコ軍からアメリカ反逆軍を守った砦。 今は壁の全体は残っていませんが、正面に見える壁は3mくらいあり、観光客が盛んに写真を撮るスポットです。 テキサスの歴史と深く関係するアラモの戦い。 スペイン領からメキシコ領に移り、独立するまでの時代をこの壁が知っているわけです。 LONE STARがテキサスのシンボルですが、アメリカの国旗の☆の一つになる前の☆として、☆を選んで掲げたのがこちらが先だって事を思うと面白い事実です。 ・・・ ヨーロッパからの移民も多いので、食文化もその影響を受けています。 でもスペイン、メキシコ領だったから地元のお料理は、まずメキシコがメイン。 メキシコ料理+BBQ がテキサスの主なお料理となります。 FIESTA FOOD・・・・・・・・・・・・歩いて出会ったブースをUP. 鉄板の上はトリッパ (牛の内臓、胃) メキシコ料理のスープにもよく牛の内臓が調理されます。 残すことなく一頭の牛を使います。案外クセがなくて美味しい部位です。 FRUITS BAR いかにもメキシコ風。フルーツたくさん食べる国民です~。 マリアッチ このおじさん、去年もいました。 表情が豊か。 自慢の喉を御披露中 ♪ ♪ ♪ ビール $4.00 DRIVERS LICENCE チェック中 一緒の記念撮影にも気持ちよく応じてくれました~。 カッコいいね。 SAN ANTONIOで一番と言われるメキシコ料理のレストラン ミテエラ 入口が派手。 今日は当然満席。外のテーブルも満席。 BAKERYもナンバーをもらっても気の遠くなるような人数がお待ち~。 chicken & beef $7.00 た、た、た、高い~~~。 つづく・・・ お祭り定番メニュー。 学生の頃は美味しくって、食べた夜の夢に出るほど感激したけれど。 もうこの歳になるとパス。パス。 終日$10.00のFIESTA会場に隣接する駐車場にて。 会場は家から25分くらいの場所です。 曇り空が線を引いたように降りてきています。 でも、家の近くまで帰ると青空になっていて不思議。 30分すこしドライブした距離ではもっと違う天気。 同じCITYの中でもこんなに違う空って・・・。 こんな感じでメキシコFIESTAを楽しんだ一日が終わりました。 メキシコの鮮やかな色彩に心がはずみます。 異文化。 WOO FOO♪ ちょっとひーはー@
by gacha-mama
| 2010-04-17 11:13
| in US
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gachamama who?
大好きなアメリカ・フュージョン料理を紹介するブログです。 ただ今年間数回日本とアメリカを往復して料理の勉強中。海外での生活と通っている料理学校でのようすをBLOGでご紹介しています。 年中行事にまつわるパーティー料理から家庭料理まで、簡単で誰でも同じ味が作り上げられるようにレシピーを作り上げ、毎月のお教室を開催中。調理、試食とお持ち帰りのシステムです。 プラス・・・ 東京生活での食べ(飲み?)歩き日記。日常のごはん作りの様子もご紹介しています。 お料理教室に関するお問い合わせ: gachako2000@hotmail.com メールをいただければ、お返事させていただきます。 ALSO ON・・・ website http://www.gachamama.com/
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